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jade玉蝴蝶
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? ? 又到月饼季,最喜欢做的就是这个好看好玩的螺旋酥。看似复杂的渐变色螺旋酥,我也能找到比较偷懒的方法,一会儿就在下面分享。这里先把去年做的星空螺旋酥的链接放在

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? ?据说这个面包很火,外形长得像龙虾,馅料也龙虾馅,想想都要流口水。先是在逛面包房的时候看到面包师傅在操作,那个时候就觉得整形很好玩,然后又一个公众号看到了做法,马上兴致盎然。试做了一下,非常有意思,吃
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? ? 尽管天气还比较热,仍旧不能抵挡我做面包的热情,因为有些面包不但吃起来味道好,连做的过程都是那么的有趣。
? ? 这款面包看王后直播的时候就爱上了,诱人的金黄色,加上逼真的造型,真的是让人蠢蠢欲动,哈哈。
? ? 加了南瓜泥的面包又多了些健康元素,用南瓜子装饰也相当有创意。表面的装饰用粗的全麦粉,完全以假乱真,学会了,以后在万圣节的时候做也
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? ? 月饼是中秋节传统的点心,广式的、苏式的、冰皮的、咸口的、甜口的,不一而足,每样几乎都会尝试着做过,唯独这个法式的,每年想做,可每年到最后都会被忽略,原因主要是觉得月饼是中国独有的,做成法式有点不太正统。
? ?今年看了王后的直播课,又引起了我的好奇心,这个法式到底会怎样呢,下定决心要把这个草拔掉,把它做出来吃到嘴里,这个法式到底好不好好吃也就揭晓了。最后的结果是,大受家人欢迎,非常值得一做。
? ? 看配方就能知道,这款是个中西合璧的品种,传统月饼中的中筋粉、转化糖浆是广式必用的原料,而
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