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博文
置顶: (2019-08-26 07:36)
分类: 素食文化

普通美国人每年吃近60磅的牛肉(27公斤)——大致相当于一年中要吃掉几百个汉堡。

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根据联合国: 牛肉生产造成温室气体,如甲烷和一氧化二氮,牛是家畜中头号排放大户,占比41%。而牲畜排放全球排放总量的14.5%

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植物肉的新一代的汉堡力争推翻牛肉汉堡的宝座, 预计在不远的将来,大部分,如果不是全部,来自植物的蛋白质将取代动物肉。

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美国有两家公司处在植物肉革命的前沿。他们分别是Beyond Meat

分类: 素食与健康

? ? 现在的中国人比较注重养生保健,那么对于患有前列腺疾病的男人,该如何养生呢?通过食疗也是一种有效的方法,接下来介绍几种治疗前列腺增生的食物。

  1、参芪冬瓜汤

  原料:党参15克,黄芪20克,冬瓜50克,

分类: 素食与健康

勤俭节约是中华民族的传统美德,但这一点放在饮食上,却不见得是好习惯。尤其是老年朋友们要特别注意:以下一些过于节俭的饮食习惯可能会对健康造成重大影响,应提高警惕并加以纠正。

????剩饭剩菜,最好在6小时内吃完

????很多老人喜欢将剩饭剩菜放在冰箱好几天,每次吃时又反复加热,这种做法非常不利于健康。炒熟的菜放置太久,菜中的硝酸盐在细菌的作用下会被还原为亚硝酸盐,亚硝酸盐是一类很强的致癌物。因而隔夜菜,尤其是绿叶菜,不要吃剩的。同时,老人的胃肠功能都很脆弱,吃剩饭剩菜会导致胃肠道疾病发作,轻则头晕、心慌,重则呕吐、腹泻,有的还会因此引发其他的疾病,所以要改掉这个不好的习惯。

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分类: 素食与健康
? ? ? ?中秋节临近,许多人纷纷开始吃上月饼,甚至还有人将月饼当成一日三餐主食。对此,上海交通大学医学院附属同仁医院内分泌内科主任黄珊主任医师表示,健康人群进食甜食也应适量,而糖尿病患者则更应注意甜食的摄入以免加重病情。

  市面上的月饼种类繁多,而大部分月饼,如豆沙月饼、五仁月饼等等往往都是高糖食物,黄主任提醒,尽管吃糖并不会直接导致糖尿病,但大量食用甜食会导致胰岛素快速及大量、胰岛功能持续处于应激状态,而胰岛素的过度分泌会导致人体碳水化合物、蛋白质、脂肪代谢紊乱、机体慢性炎症反应,进一步导致慢性疾病的发生,如肥胖症

(2019-09-03 20:02)
分类: 杂谈
马蒋荣

  小时候,绍兴乡下的大姑妈到裕德路我老家来做了2个月的“戏客”。记得客人到的第二天一早,老妈说带我去弄堂口新开张的早点摊买粢饭糕当早餐。


分类: 杂谈

星云大师说:分享故事:集团招收部门经理,3人进行最后面试。地点在总经理办公室。总经理没有问他们业务方面的问题,只是带领他们参观办公室。最后,总经理指着一只茶几上的花盆说,这是他刚买的,花费几万元。

就在这时,秘书走进来告诉总经理,说外面有点事情请他去一下。总经理对三人说:“你们帮我把这张茶几挪到那边的角落里,我出去一下回来。”

茶几很重,

分类: 杂谈

中秋节少不了美味月饼,月饼口味和款式亦越来越丰富。但美味月饼当前,我们或许总是吃得太多,却了解太少。

想不想更清楚知道各种月饼的热量、糖分和脂肪含量?测试一下,考考自己,你或许会意外发现,原来月饼没有你想象中简单...

(2019-09-02 18:53)
分类: 杂谈





  一块冰,用粉碎机粉碎后,出来的碎冰粒覆盖在玻璃杯中的糖水赤豆或绿豆上,这样满满的一杯赤豆或绿豆刨冰,成为了那些年炎炎夏日小时候的最爱。当时在各商场、食品店的热销程度丝毫不比现在的那些“网红”奶茶差。


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分类: 杂谈

酸种面包近年备受欧美健康人士推崇,喜欢它无添加,制作天然,营养丰富,容易消化。本地出现越来越多主打酸种面包的烘焙店,记者采访业者,发掘酸种面包美味营养的奥秘。

经长时间发酵制作的酸种面包较容易消化。(龙国雄摄)经长时间发酵制作的酸种面包较容易
分类: 动物保护

根据政府的一项公告,国家医保基金将不再覆盖含有穿山甲鳞片成分的传统中药。公益组织“绿发会”称,穿山甲鳞片据称有催乳效果,用于200多家药企生产的60多种药品。穿山甲鳞片作为传统药材的需求,导致所有8个穿山甲物种均濒临灭绝。

国家医保局和人社部8月20日发布的通知,还将含玳瑁、海马、珊瑚和高鼻羚羊等成分的衍生药品从合理用药报销目录中移除。该目录每隔几年更新一次,增加或移除西药或中成药品种。

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(2019-09-01 18:33)
分类: 素食与健康

  据西班牙《20分钟报》报道,日前,格拉纳达和阿尔梅里亚大学的研究表明,西班牙凉菜汤(gazpacho)可对抗结肠癌细胞的生长,秘密就在这典型的地中海食物的
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